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넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 인기 덕분에 요식업계에 훈풍이 불고 있다. 출연자 셰프가 운영하는 레스토랑이 TV 앞에 있던 시청…
배달플랫폼 기업들이 비대면 주문 시스템인 ‘테이블오더’ 시장에 뛰어들고 있다. 인건비 부담이 날로 커지는 만큼 성장성이 큰 시장으로 보는 것이다. 현재…
최근 창업의 대명사로 카페가 떠오르고 있습니다. 전국 카페 매장만 10만 개에 이르는데요. 왜 이렇게 카페 창업이 늘고 있는지 문제점은 없는지 '한눈에 이슈'에서 정리했습니다. 00:00 치킨에 편의점 더해야 카페…‘10만 카페’ 시대 / 2…
이렇게 식당들이 무료 배달 부담을 지다 보니까, 배달 음식은 가격을 더 받는 '이중 가격'까지 등장했습니다. 이 때문에 무료 배달이 소비자들에게 혜택이 아니라 손해로 돌아오기도 합니다. ▶ 기사 전문 https://news.jtbc.co.kr/…
"창업하기 전 어떤 아이템으로 해야 할지 모르는 분들" 이번 영상에선 잘 된 사장님들이 시작한 창업 메뉴 3가지를 이야기해보려고 합니다. 어떤 아이템을 가지고 창업해야 할지 막막하실텐데 이 3가지만 가지고 창업하셔도 실패할 확률은 극히 드물어…
#장사이야기 #외식업 #창업 지난 2016년 6월 18일 진행되었던 29회차 장사이야기의 첫 번째 질문 시간입니다. 외식업을 시작할 때 외식업을 바라보는 관점과 프랜차이즈 본사의 역할은 무엇이 있는지 영상을 통해 확인해 보세요. ※ 본 영상은…
누가 그 당시에 저 한대 세게 때려줬더라면ㅠ | 안녕하세요. 시그니철입니다. 오늘은 요식업 창업하시려는 분께 의견 드리는 글을 쓰고자 합니다. 커피숍이나 다른 분야는 제가 잘 모릅니다. 몇 년 전쯤 GS타워 앞에서(문래동) 해물찜, 탕 체인점…
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